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设计运用-英式软装礼仪英式下午茶文化

作者:- 文章来源:简名敏《软装设计礼仪》 点击数: 更新时间:2016-12-30 9:57:43


在英国喝下午茶要先选类别,再选浓度。一般来说,下午茶的专用茶有大吉岭红茶与伯爵茶、火药绿茶、锡兰红茶等不同的传统口味,浓度则氛围Ⅰ-Ⅳ个等级。等级越高,代表浓度越高。

要享受优雅的下午茶时光,是非常讲究泡茶的器具的。其中,最重要的泡茶用具就是瓷器的茶壶,它可细分为两人茶壶、4人茶壶及6人茶壶,以招待客人的数量不同来选择茶壶的不同。此外,还有茶杯组、糖罐、牛奶、三层点心盘及茶匙(茶匙要与杯子成45°才是正确的摆法),其他用具还有七寸个人点心盘、茶刀(用来抹奶油及果酱)、吃蛋糕的叉子、放茶渣的盘、餐巾、一盆鲜花(增加美观)、保温罩和木头托盘(端茶品用)等。滤匙可用来过滤茶叶渣。


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